Da oltre un secolo il ristorante Alfredo alla Scrofa delizia con i suoi piatti clienti romani e stranieri.
Il ristorante Alfredo alla Scrofa è particolarmente frequentato da vip e divi del cinema di Hollywood così come si può ben comprendere dalle numerose fotografie che arredano questo famoso ristorante romano.
Manager, politici, re, cantanti, musicisti, attori ed altre persone note hanno frequentato questo ristorante romano a due passi da piazza Navona.
Qui hanno pranzato Roosvelt, Marlon Brando, Gergory Peck, Marylin Monroe, Clark Gable, Frank Sinatra, Pink Floyd, Ettore Petrolini, Gustavo di Svezia, Principessa Soraya, Principessa Sonia di Norvegia ed altre persone molto famose.
La cucina del ristorante Alfredo alla Scrofa è quella tipica della cucina italiana e romana.
Tra i piatti maggiormente richiesti ci sono:
- Fettuccine all’Alfredo con triplo burro e parmigiano
- Orata al sale
- Rombo al forno
- Polenta con ragù di cinghiale
- Abbacchio
Il ristorante Alfredo alla Scrofa è anche detto il "re delle fettuccine" ed in effetti la qualità, la bontà e la preparazione delle fettuccine non teme confronti.
Oltre alle pietanze, il ristorante Alfredo alla Scrofa dispone di una cantina dei vini di alto livello e per ogni esigenza.
La sala interna dispone di circa 150 posti ed inoltre una sala è riservata per pranzi o cene speciali. In questo caso è consigliabile effettuare una prenotazione in anticipo. Altri posti sono diponibili all'esterno e sono particolarmente apprezzati durante la primavera e l'estate romana.
Senza dubbio in questo ristorante si respira la tradizione romana unita con il successo internazionale che nell'arco di un secolo questo ristorante si è meritato.